الرئيسية / تعليم الطبخ / حلويات جديدة / طريقة تحضير الكيك بأكثر من طريقة مختلفة
تحضير الكيك

طريقة تحضير الكيك بأكثر من طريقة مختلفة

الكيك

تحضير الكيك ، من الحلويات الشهية التي تقدم للضيوف ويفضل تناولها الابناء، كما انها تعد وجبة مثالية مع الشاي الساخن في المساء، وتعد فطور رائع في الصباح، نظرا لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، كما ان لها طرق عدة للتحضير وهو ما يجعل هناك سرا لكل امرأة لا تخبره لاحد وهذا السر هو السبب في نجاح كيكتها الخاصة، سنتعرف من خلال هذا الموضوع علي طريقة تحضير كيك الشاي بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

مكونات تحضير كيك الشاي:

  • 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • كوب وربع من اللبن
  • كوب وربع من السكر
  • نصف كوب من الزيت
  • باكو فانيليا
  • باكو كيك شيف
  • 3 أو 4 بيضات

طريقة تحضير كيك الشاي:

  • قومي باضافة عدد 3 بيضات في اناء بلاستيكي، ثم اضيفي اليه باكو الفانيليا.
  • قومي بضرب الخليط بالمضرب الخاص بالبيض.
  • اضيفي كوب وربع من السكر الي الخليط وقومي بتشغيل مضرب البيض.
  • اضيفي اللبن وقومي بتشغيل مضرب البيض.
  • ثم اضيفي الزيت واضربي الخليط جيدا بالمضرب.

تحضير الكيك

  • اضيفي 3 اكواب من الدقيق الفاخر للخليط، وضعي معه باكو الكيك شيف.
  • اضربي الخليط جيدا حتي يتجانس جيدا.
  • قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
  • ضعي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت والدقيق.
  • ادخلي الصينية في الفرن الساخن واغلقي باب الفرن باحكام.
  • انتظري نصف ساعة، او حتي خروج رائحة الكيك من الفرن.
  • احضري سكين واغرسيه برفق في الكيك لمعرفة تمام النضح ام لا.
  • افتحي الشوايه لتحمير الوجه ان لزم.

نصائح عامة:

  • لا تقومي بفتح الفرن خلال تسوية الكيك حتي مرور الوقت وهو اكثر من نصف ساعه.
  • يمكنك استبدال اللبن بعصير البرتقال لتحضير كيك البرتقال الشهي.
  • قومي بضرب الخليط بمضرب البيض في نفس الاتجاه ولا تقومي بتغيير الاتجاه.
  • تأكدي من إعداد الكيك في صينية ذات حجم مناسب حتي تأخذ الشكل المثالي من حيث الارتفاع.
  • عند اخراج الكيك من الفرن قومي بتغطيته بالغطاء حتي يبرد، ثم قومي بالتقطيع.

عن احمد عيسي

اعشق الكتابة في الحياة الأسرية وكافة المواضيع العامة التي تهم الكثير من الزوار، حيث أحاول تقديم المعلومات الهامة في كافة المجالات.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير المشبك في المنزل

طريقة عمل وتحضير المشبك بأكثر من طريقة مختلفة

المشبك من أجمل الحلويات المصرية التي يعشقها الكثير وتنشر بكثر، كما بدأت في الإنتشار في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *